聂荣大型食堂洗碗机品牌企业

酒店食堂的用餐的人比较多，餐具也比较多，酒店洗碗机的工作量相对还是比较大的。

　　酒店、食堂选用洗碗机先要看清洁度

　　食堂、酒店用洗碗机的注意事项：民以食为天，食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。大部分客户的酒店洗碗机都是从经销商处购买，而一般的经销商是没有服务能力的，造成产品与服务脱钩，甚至有的经销商以“服务”为由，狠狠的宰客户几刀，这种情况也屡见不鲜。以欧美为主的洗碟机，主要清洗西餐用的餐盘，原理以高温高压的水冲刷餐具，加上***的洗涤剂，后再以85度以上的高温水喷溅在餐具上，带有催干剂一起，起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐，中餐相对西餐来说，制作方式明显不同，用油较多，餐具的类型较多，所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式，难以有效果。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的，适合中餐餐具清洗消毒的超声波洗碗机。

根据媒体调查65%中大型的餐厅、食堂、酒楼里洗碗工人都达10人以上，在这个高科技时代是不可思议的，人工难管理、综合成本高已成为餐饮行业的一个痛点。不得不说，现在科技已发展的非常广泛，小到家庭用的扫地机，商用洗碗机。餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面细菌的控制，细菌繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。而我们餐饮场所则更需要一台这样的商用洗碗机。由于中国餐饮非常发达，具不完全统计，***饭店餐厅达5074852家，且还在持续增加中，食堂更是多到数不过来。所以商用酒店洗碗机发展空间非常广阔。而且为了适应中国餐具及油污程度，企业设计的洗碗机以创新与人性关怀为主，为使用者带来简约、便捷、、洁净、舒适的体验。

 无油污或油污较小的餐具，无须用洗洁精即可洗净；不仅能有效洗净物品，还能有效远离化学物质，保证健康和环保，油污较大的餐具，好用40-50度的热水清洗，为缩短时间也可添加少量任一品牌的洗洁精（起辅助除油作用）。

商用超声波洗碗机操作简单轻松便利；

  餐具、蔬菜、水果等无须刻意排列，任何形状的餐具，高脚杯、壶、瓶、锅等不论深浅，都不受限制，清洗人员的手无须碰到油水，可避免对皮肤的伤害，还可避免油水的气味残留在手上。

超声波洗碗机省电、节水、噪声小

由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。