白沙工厂食堂洗碗机的行业须知

　酒店餐厅洗碗机的所用***理由

　　1，提高洗涤速度：洗碗时间明显缩短，减轻了劳动强度。

　　2，减少瓷器损破率：手洗碗碟避免不了碗碟间的相互碰撞，而洗碗机利用高 压、高温水喷淋的方式，达到餐具的清洗和消毒标准。

　　3，减少员工数量：劳动法的普及，每个洗碗工的费用明显增加。

　　4，降低劳动强度：解决“洗碗工招聘难”的问题，体现公司人文关怀！

　　5，节约用水：清洗每框餐具仅需约3L水

　　6，保证清洁和消毒效果：经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。

　　7，提高餐具周转速度：经过洗碗机清洁和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。

　　8，改善工作环境：洗碗间将保持干净明亮，地上将没有污水或明显减少。

　　9，提高餐厅品位：美食与食品安全同样重要。

　　10，提升竞争力：的卫生条件，体现竞争力！

　　现在中国人民生活水平的提高，对食品卫生越来越重视，酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。

人工手洗的过程也会出现很多不可控因素，洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。我们本着“诚信至上”的原则，与***各地客户建立了长期的合作关系。在清洗过程结束后还有擦干过程，可能会出现没有完全擦干的现象，甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染，而商用洗碗机和酒店、饭店洗碗机可以避免这些因素的发生。

商用超声波洗碗机简介:

超声波洗碗机适用范围主要用于宾馆、饭店、机关、学校、食堂、火车、轮船等场所清洗餐具、蔬菜、水果等,也是洗碗公司、餐具消毒公司的必备产品。

产品规格：800*800*800（mm）、1000*800*800（mm）、1200*800*800（mm）、1500*800*800（mm）1800*800*800（mm）、2000*800*800（mm）。

1、不锈钢板：装振子部分采用2.0mm厚201不锈钢板材,其它为1mm厚201不锈钢板材。

酒店洗碗机和食堂洗碗机清洗餐盘速度快，根据客户的需求每小时可以达到从几千件到上万件的清洗量，及其尺寸可根据现场定制。

超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理：由超声波发生器所发生的高频振荡讯号，通过换能器转换成高频机械振动波而传播到清洗介质中，超声波在清洗液中疏密相间地向前辐射，当声波的压强到达一定的大气压时，产生数以万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合。喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。当超声波形成的气泡突然爆裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的和冲击波代替了人的手去搓、洗碗步骤。