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　　现在中国人民生活水平的提高，对食品卫生越来越重视，酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。

人工手洗的过程也会出现很多不可控因素，洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。别人栽花，我们种树，东泰消毒清洗设备从诞生之日就注定与众不同。在清洗过程结束后还有擦干过程，可能会出现没有完全擦干的现象，甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染，而商用洗碗机和酒店、饭店洗碗机可以避免这些因素的发生。

　在日常使用商用超声波洗碗机时，为了提高工作效率和餐具清洗效果。为此，商用洗碗机对洗碗机的使用整理、归纳了以下一些建议：

　　1、使用商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。

　　2、为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用***的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。

　　3、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

　　4、要经常保持商用洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后应该用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞。

　　5、切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。

　　6、若长时间不用超声波洗碗机时，应用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，装入包装纸箱，存放于通风干燥处。

  经日本、韩国、台湾等官fang检验证明，水果蔬菜表面的药品残留和菜叶中的菜虫，餐具上看不见的细jun，超声波洗碗机高频振荡作用，都可一并去除。

免***洗洁精清洗；

省电、节水、噪声小

由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。

食堂洗碗机形外观设计，结构紧凑、美观；操作保养简单，内部维护空间大。性能稳定，故障率低，中间环节无需人工操作，大限度节省人工，车间低噪音，餐具零破损，洁净率高，干净卫生。将大幅度的提高消毒的档次。

随着我国科技不断发展，经济水平的提高，各酒店酒店行业对餐盘清洗加工工艺的要求也提出了更高的要求，特别是清洗领域，不仅要求效率，同时更需要环保，我们秉着“质量高于一切，服务成就未来”的宗旨，欢迎广大新老客户惠顾、合作、发展、共创辉煌未来!

学校洗碗机、酒店洗碗机操作简单，只需要简单的技术培训即可，只需将餐具倒入洗碗机内即可，超声波洗碗机通过发生器和电功率转换，在经过振子的高频震荡市水中产生无数的小气泡，气泡凝聚爆裂就会使餐具与残渣自动分离，从而达到清洗洁净的效果。