福州糖熏炉设备品质售后无忧「佰恒厨业」

烟熏炉熏制食品以其***的风味和良好的耐藏性，倍受人们的青睐。烟熏作为一种食品工艺，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等多种材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使产品吸收并增添特色的烟熏风味，提高产品质量的加工方法。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，

烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗，里面的发烟和熏制上色的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的控制开关，循环排风系统：采用快速循环风机科学合理调整进风排风送风结构，限度地优化炉体内部气流循环状态，确保整个炉体物料在可控均匀过程中加工，实现低消耗快效率令人满意的生产率。

烟熏炉是一种传统工艺熏制的食品。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有较好的提味防腐蚀效果，主要用于制作各种烟熏风味卤肉、烧鸡、卤鹅、熏鱼、豆制品等，烟熏炉能且只能熏制食物，对于矿物以及其它非可热处理加热物品，烟熏炉不能对其进行烟熏操作。

谈到烟熏炉的作用，不得不提一下，烟熏炉有以下几种作用：蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风，但有些作用可根据产品的性质而定，加或不加都可，作用的多少还决定了设备的价钱，烟熏炉按作用可分为烟熏炉、蒸烤熏炉。

烟熏炉常分为内置烟熏炉和外置烟熏炉。内置烟熏炉我们也称为糖熏炉。外部烟熏炉的烟气可采用糖熏，也可采用木屑或木材颗粒。