泽州熏肉锅生产厂家规格齐全 佰恒厨业发货及时

烟熏产品越来越受人们欢迎，尤其是烧鸡、熏肉更是人气***，基本上隔几天家里就会摆上一盘，那这么好吃的烧鸡是怎么做出来的呢？先把白条鸡腌制完就可以了，下一个步骤烧鸡制作一般先经过油炸，把炸好的烧鸡放到盛放老卤汤的卤肉锅里面，下面就是更重要的步骤——卤制熟化和熏制。这三个步骤如果用传统方法制作，那就需要先把烧鸡卤出来，然后再放在晾肉台上沥干水分，晾干结束再用烟熏炉熏出来。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，

本设备由烟熏箱体、烟雾生烟设备、烟熏架等三部分组成。关键部件是由玻璃钢视窗和排气通道组成完善的系统,炉体内熏烟与热流的混合气体在循环风的作用下,形成涡旋区域,使混合气体以适合的效率稳定平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熏制上色完成。

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烟熏锅又称烟熏锅，主要用于肉食、鱼制品的烟熏工艺，一般还具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。通常使用蒸汽，电或煤气等作为加热热源。常规的方法是燃烧木材:锯末、木粒、方木等材料产生烟雾。

烟熏炉可加工猪头肉、火腿、香肠、香肠、香肠、鸡、鸭、鹅、鱼等需要蒸煮、干燥、烟熏着色的食品。

本烟熏炉采用透明视窗的开关门，生动直观地显示设备熏制上色状态，可随时调整时间、排风大小等状态参数，操作非常简单，烟雾发生装置采用燃气加热发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入炉体中的烟雾干净清洁。

烟熏炉采用燃气加热升温，采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，很好的降低了能耗。

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