杨浦商用电热大锅灶厂家诚信企业 佰恒厨业发货及时

电热大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。技术的***之一，吸热翅片设计为米字型，可以使热气流既能畅通流动，又能达到理想吸热效果，并把热量均匀传递到每个吸热片，分布到整个大锅底部，消除了热量集中在心部的糊底现象。

节能大锅灶的高度和宽度都是灶台的完成面，也就是说在完成之后的一个净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度开始算起，一直到灶台的水平面。节能大锅灶的高度和宽度都是灶台的完成面，也就是说在完成之后的一个净高度和净宽度。其宽度也是从台面的直径较宽的距离。如果台面的外边是弧形的，那么其较宽的直径也不要超过0.62m，然后再自然的弯曲过渡到较窄的距离，其中较窄的直径不要低于0.49m。

佰恒厨房设备是国内较早生产大功率商用大锅灶的企业之一，我们拥有自主的电加热大锅灶***技术，还有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。而我们佰恒的主打产品又以电加热大锅炉，商用电热锅，燃气大锅灶为主。使用电加热大锅灶设备没有传统炉具诸多污染问题，商用大锅灶真正实现了绿色环保、节能。我们的电热大锅灶有6kw、9kw、12kw、15kw、18kw、21kw。电源电压为220v或380V，大锅灶锅体尺寸有62公分，68公分，78公分、/84公分、/95公分和1米大锅。

不锈钢大锅灶蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。结构精美，移动方便，容易保洁。不产生烟、一氧化炭、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。采用不锈钢制作，美观大方。采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。