企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
手机号码: | 13356285781 |
公司官网: | bhcfsb.tz1288.com |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县店子镇西郑村 |
发布时间:2022-02-09 06:38:00 作者:佰恒厨业
本厂烟熏炉设备材质全部采用SUS201或304不锈钢材质。更符合食品厨具要求! 该烟熏炉设备发烟装置为标准底部内置发烟,在炉体内底部中部位置,配有高温生烟装置,我们可根据客户要求定做。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家,
先把白条鸡腌制完就可以了,下一个步骤烧鸡制作一般先经过油炸,把炸好的烧鸡放到盛放老卤汤的卤肉锅里面,下面就是更重要的步骤——卤制熟化和熏制。这三个步骤不但麻烦,环保方面也不容乐观,特别是现在环保方面查的越来越严格,传统方法渐渐地被机械化取代。机械化就是一台叫做烟熏炉的设备,熟化烘干和熏制用这一台设备就可以做出来,而且对环境影响也小,所以很受卖家欢迎。
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烟熏炉简介:烟熏炉熏制时间、炉内环境温度、排烟管道大小等状态参数,实际操作比较简单。烟熏炉也叫烟熏箱、糖熏炉、烟熏锅、熏肉锅等名称,具有较好的发烟及排烟系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,保证产品具有颜值较高的出品率。
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谈到烟熏炉的作用,不得不提一下,烟熏炉有以下几种作用:蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风,但有些作用可根据产品的性质而定,加或不加都可,作用的多少还决定了设备的价钱,烟熏炉按作用可分为烟熏炉、蒸烤熏炉。
烟熏炉常分为内置烟熏炉和外置烟熏炉。内置烟熏炉我们也称为糖熏炉。外部烟熏炉的烟气可采用糖熏,也可采用木屑或木材颗粒。
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